Następie dodaj łyżeczkę curry i całość wymieszaj. W następnym kroku dodaj bulion, a także mleko kokosowe, sos rybny, sok z limonki, cukier, a także dopraw tymiankiem oraz solą i pieprzem do smaku. Dodaj pokrojonego łososia i gotuj całość przez około 10 minut. Zupę podawaj z makaronem ryżowym przygotowanym według instrukcji na Czytaj przepis. Zupa rybna z łososia i dorsza. Prosta do zrobienia zupa z filetem łososia i dorsza, z warzywami korzeniowymi (marchewka, pietruszka) oraz z drobnym makaronem. Ciekawego posmaku doda na koniec świeża kolendra. Zupę można ugotować na rosole, bulionie drobiowym lub jarzynowym. Jest pożywna i pyszna. Dodaj wodę. Gotuj zupę pod przykrywką, na małej mocy palnika przez 20 minut. Po tym czasie dodaj łyżkę masła oraz serek. Zupę gotuj jeszcze chwilę. Wyłącz i zmiksuj na gładki krem przy użyciu blendera. Na zdjęciu zupę ozdobiłam odrobiną łososia, który wyłowiłam z garnka przed wlaniem wody. 3.1K views, 70 likes, 32 loves, 8 comments, 4 shares, Facebook Watch Videos from Bistro Wrząca Woda: Nasza zupa rybna to prawdziwy bestseller Kawałki łososia i dorsza, marynowana cebulka, Wyśmienita ryba po grecku. Zobacz tradycyjny przepis z warzywami; Apetyczna „miłość syreny” na obiad. Wypróbuj pyszne danie z piekarnika; Klopsiki rybne na rodzinny obiad. Przepis na danie z dorsza. Dodaj korzenną przyprawę; Zupa rybna z dorsza na obiad. Tak jedzą w Norwegii. Tradycyjny przepis Dania główne. Zupa rybna z łososia - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Dzwonka łososia rozmrozić,oczyścić,umyć i zalać wrzątkiem z dodatkiem soku z cytryny.Chwilę przetrzymać w gorącej zalewie,wyjąć,usunąć skórę i ości.Głowę karpia oczyścić,umyć i wymoczyć w zimnej wodzie. 2. J2Qb6. Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień! Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 250 g Filet z łososia bez skóry 3 ziemniaki ( średnie lub 4 małe ) 7 Ziarna pieprzu czerwonego 3 łyżek Słodka śmietana 18 % Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Ostatnio pogoda nas nie rozpieszcza, więc polecam Wam pyszną zupę rybną z łososiem, która z pewnością Was rozgrzeje. Jako mieszkanka pomorza w zasadzie nie mogę nie lubić ryb. Goszczą one bardzo często w mojej kuchni. Nasze ulubione to dorsze, śledzie i oczywiście łosoś. Zupa rybna z łososiem to jedna z naszych ulubionych. Jeśli jednak nie przepadacie za rybami, to … polecam Wam tę zupę, którą przygotowałam na bulionie warzywnym z pyszna i nie ma tak intensywnego, rybnego smaku. Do jej przygotowania wykorzystałam pieprz czerwony, który jest subtelnie pikantny i lekko słodki, do tej zupy idealny. Dodatkowo do zupy dodałam kapary, które świetnie sprawdzają się w towarzystwie ryb. Oczywiście jeśli nie przepadacie z tym składnikiem, można go zwyczajnie ominąć w przepisie. Życzę Wam smacznego i obiecuję, że będzie więcej zup rybnych :) Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę i smażymy na złoty kolor na oleju z czosnkiem. Do garnka przelewamy bulion i dodajemy usmażoną cebulkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Kiedy bulion się zagotuje dodajemy do niego ziemniaki i gotujemy 10 minut na małym ogniu pod przykryciem. W tym czasie rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę. Do bulionu dodajemy łososia. Pieprz czerwony rozdrabniamy w moździerzu i dodajemy do zupy. doprawiamy do smaku solą. Gotujemy na małym ogniu jeszcze 6 do 8 minut w zależności od wielkości kawałków ryby. Na koniec zupę zabielamy śmietanką. Kapary odcedzamy i dodajemy do zupy bezpośrednio przed podaniem. Z podanych proporcji składników ugotujecie zupę na 2 duże lub 3 średnie porcje. Krok 1 z 9 Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę i smażymy na złoty kolor na oleju z czosnkiem. Krok 2 z 9 Do garnka przelewamy bulion i dodajemy usmażoną cebulkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Krok 3 z 9 Kiedy bulion się zagotuje dodajemy do niego ziemniaki i gotujemy 10 minut na małym ogniu pod przykryciem. Krok 4 z 9 W tym czasie rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę. Krok 5 z 9 Do bulionu dodajemy łososia. Pieprz czerwony rozdrabniamy w moździerzu i dodajemy do zupy. doprawiamy do smaku solą. Krok 6 z 9 Gotujemy na małym ogniu jeszcze 6 do 8 minut w zależności od wielkości kawałków ryby. Krok 7 z 9 Na koniec zupę zabielamy śmietanką. Krok 8 z 9 Kapary odcedzamy i dodajemy do zupy bezpośrednio przed podaniem. Krok 9 z 9 Z podanych proporcji składników ugotujecie zupę na 2 duże lub 3 średnie porcje. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Zima zbliża się wielkimi krokami i listopadowe noce są już bardzo chłodne. W związku z tym chciałam Wam dzisiaj zaproponować pyszną, zdrową i bardzo aromatyczną zupę rybną! Dobrze przygotowane zupy rybne mają to do siebie, że są wyjątkowo delikatne w smaku i będą smakowały nawet niejadkom rybnym ;). Przepis ten dostałam od mojej koleżanki, która 'przywiozła’ go aż z Brazylii! Taka zupka jest bardzo zdrowa i świetnie rozgrzewa w jesienno zimowe dni dlatego tym bardziej polecam! Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 400g fileta z dowolnej ryby 230g dużych mrożonych krewetek Olej z pestek winogron Dwie duże cebule 250g papryki (czerwona, żółta, zielona) 30ml pasty z papryczek chilli Trzy ząbki czosnku Przyprawa – dwie łyżki imbiru Przyprawa – szczypta kminku 0,5 kg pomidorów Puszka mleka kokosowego Świeżo zmielony czarny pieprz Świeża posiekana kolendra Przygotowanie: Na patelni rozgrzewamy olej z pestek winogron i wrzucamy drobno pokrojoną cebulę. Smażymy około sześciu minut. Dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek i pastę z papryczek chilli. Mieszamy i trzymamy na średnim ogniu przez pięć minut. W oddzielnym większym garnku gotujemy 200 ml wody i dodajemy obrane pomidory ze skórki i kminek. Czekamy aż wszystko się zagotuje, zmniejszamy ogień i dusimy przez pięć minut. Do garnka wrzucamy zawartość z patelni. Filet z rybki, opłukujemy, osuszamy i kroimy w grubą kostkę. Pokrojoną rybę dodajemy do garnuszka. Dodajemy także krewetki i mleko kokosowe. Gotujemy około sześciu minut aż ryba i krewetki będą gotowe. Na koniec smakujemy i ewentualnie przyprawiamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Posypujemy kolendrą i serwujemy z ryżem. Uwagi: Zupka rybna będzie jeszcze lepsza, kiedy dodacie do niej kilka różnych rodzai ryb! Ja użyłam łososia, dorsza i kawałki pstrąga. Smacznego :). 26 Październik 2017 Zupa rybna z łososia i dorsza 0 Zupa rybna z łososia i dorsza Prosta do zrobienia zupa z filetem łososia i dorsza, z warzywami korzeniowymi (marchewka, pietruszka) oraz z drobnym makaronem. Ciekawego posmaku doda na koniec świeża kolendra. Zupę można ugotować na rosole, bulionie drobiowym lub jarzynowym. Jest pożywna i pyszna. Polecam jeśli tylko lubicie ryby :-) A może nie lubicie, ale chcecie je jeść przynajmniej raz w tygodniu? ;-) Czytaj przepis Zupa rybna z łososia i dorsza 0 Komentarzy Marynujemy dzwonka łososia marynatą z oliwy, czosnku przeciśniętym przez praskę, ziołową solą morską i ognistą mieszanka przypraw, a następnie grillujemy go na patelni grillowej. Na tą samą patelnię wrzucamy pokrojone w piórka cebule, kartofle pokrojone w słupki i marchew w plastry, doprawiamy ewentualnie ziołową solą morską, chwilkę podsmażamy i wlewamy ok. 750 ml wrzątku. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i gotujemy około 15 minut. Następnie rozdrabniamy łososia na mniejsze kawałki, skórę usuwamy i wraz z fasolą dodajemy do warzyw. Chwilkę gotujemy. Gdy warzywa będą miękkie możemy zagęścić zupę łyżeczką semoliny z niewielką ilością wody. Zupę rozlewamy do miseczek, na wierzchu układamy kawałki łososia i dekorujemy natką pietruszki. Ugotowanie zupy rybnej wymaga zwykle nieco cierpliwości. Nawet jeśli nie wymaga ona od nas wiele konkretnej pracy, to samo ugotowanie wywaru na rybie może zająć trochę czasu. Do takich tradycyjnych rozwiązań na pewno wrócimy, tymczasem jednak proponujemy coś dla niecierpliwych. Dla niektórych zupa rybna na warzywnym bulionie z kostki może zakrawać na coś niegodnego, ale zapewniamy, że patrząc na efekt końcowy wcale nie jest tak źle. Właściwie to jest nawet zupełnie dobrze, gdyż taka zupa jest nie tylko łatwa i szybka do zrobienia, ale też niczego sobie wygląda i świetnie smakuje. Niektórzy mogą być także zdziwieni połączeniem łososia i mintaja. Cóż, kwestia gustu, można przecież użyć np. tylko samego łososia, ale naszym zdaniem takie połączenie smakuje naprawdę dobrze. Warto tylko pamiętać, że mintaj musi się gotować odrobinę dłużej, dlatego kroimy go nieco drobniej niż łososia. Niezależnie jednak jaką rybę lub ryby wybierzemy, dobrze aby ich mięso nie było podatne na rozpadanie się podczas nawet krótkiego gotowania jak również na etapie krojenia w stanie surowym. Z tego punktu widzenia mintaj (którego w praktyce kupujemy zamrożonego) i łosoś dobrze się do tego nadają – zachowują dostateczną spójność podczas krojenia oraz gotowania. Gotując tę zupę, pomimo całej jej prostoty trzeba jednak wykazać się odrobiną planowania. Marchewka, seler i cebula gotują się najdłużej, więc trafiają do garnka jako pierwsze. Po 10 minutach gotowania dodajemy ziemniaki, a po kolejnych 10 – również rybę, która będzie gotowa już po ok. 5 minutach dalszego gotowania. To wszystko dość istotne, o ile bowiem marchewki czy selera naciowego tak szybko nie rozgotujemy, to z ziemniaków i rybiego mięsa dość łatwo zrobić nieprzyjemną dla oka i języka papkę. Jak jednak widać, łączny czas przygotowania naszej zupy nie będzie zbyt długi i nie powinien przekroczyć ogółem ok. 50 minut. Ekspresowa zupa rybna 2015-11-28 02:37:15 Zupa rybna z łososia i mintaja dla niecierpliwych – łatwa i szybka do zrobienia, ale zarazem bardzo smaczna i dobrze wyglądająca. 300g fileta z łososia 250 mrożonego mintaja 1 łodyga selera naciowego 1 średnia marchewka (125g) 1 mała cebula (100g) 2 nieduże ziemniaki (300g) 1l bulionu warzywnego (może być z kostki) 750ml wody 1 łyżka masła 2-3 łyżki soku z cytryny 50ml (pół)wytrawnego białego wina natka pietruszki do dekoracji Cebulę obieramy i drobniutko siekamy. Marchewkę obieramy, kroimy w dość cienkie (3-4mm) plasterki. Z selera usuwamy dolną łykowatą część i kroimy go na ok. 1/2cm kawałki. Mintaja odmrażamy, ale nie do końca, aby łatwo go było kroić. Z łososia w razie potrzeby usuwamy delikatnie skórę. Obie ryby kroimy w kostkę (ok. 2cm, łososia w nieco większą). W średniej wielkości garnku na średnim ogniu rozgrzewam łyżkę masła. Gdy zacznie wrzeć, wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 2 minuty do zeszklenia, często mieszając. Dodajemy marchewkę i seler, smażymy jeszcze kolejne 2 minuty nadal mieszając. Zalewamy bulionem i wodą (najlepiej ciepłymi). Warzywa w wywarze gotujemy pod przykryciem, ale niezbyt intensywnie przez 10 minut. Następnie dodajemy pokrojone w 2-3 cm kostkę ziemniaki, które obieramy dopiero przed dodaniem do zupy. Gdy wywar zacznie ponownie wrzeć, gotujemy go powoli aż ziemniaki zaczną robić się miękkie (zwykle kolejne 10 minut). Dodajemy pokrojoną rybę, sok z cytryny oraz wino. Podgrzewamy garnek, aby dość szybko doprowadzić zupę do ponownego wrzenia, po czym gotujemy powoli bez przykrycia przez 5 minut (mięso ryb powinno się zrobić miękkie, ale nie rozgotować). Zupę możemy jeszcze dosolić, ale zwykle nie będzie to konieczne, ponieważ sól jest zawarta już w bulionie. Jeśli na jakimś etapie gotowania zupy, a zwłaszcza po dodaniu ryby, na powierzchni pojawi się znaczna ilość szumu, należy go ostrożnie usunąć. Przez Krystian Kulinarna Pokusa

zupa rybna z łososia i dorsza