Oto moje propozycje, które z pewnością przypadną Wam do gustu i sprawią, że ryż na stałe zagości w Waszych kulinarnych planach. Co można zrobić z ryżu do jedzenia – pomysł nr 1: Ryż z warzywami. Jednym z najprostszych, a zarazem smacznych dań, które można przygotować z ryżu, jest ryż z warzywami. Co z białej kiełbasy – dania z kaszą i makaronem Biała kiełbasa doskonale sprawdzi się również jako dodatek do dań z kaszą lub makaronem . Możesz przygotować kaszę gryczaną z białą kiełbasą , smażąc kiełbasę na patelni z cebulą, a następnie dodając ugotowaną kaszę i dusić razem przez kilka minut. Każda, szanująca się pizzeria posiada profesjonalny piec do pizzy. Nie da się bowiem ukryć, że odpowiednio dobrane urządzenia mają ogromny wpływ na jakość tego, włoskiego dania, a także na szybkość jego przygotowania. Jednocześnie musimy zdać sobie sprawę z tego, że o profesjonalny piec do pizzy trzeba odpowiednio dbać. Znacznie przedłużyCzytaj dalej Drodzy Goście, Dziś z powodu serwisu pieca do pizzy, wydajemy tylko dania z kuchni #burgery #pizze #makarony #sałatki #naleśniki 綾 丹 Czy marzysz o tym, aby mieć własny piec do pizzy w swoim ogrodzie? Jeśli tak, to świetnie trafiłeś! W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku zbudować Jeśli chciałbyś odkryć tajniki budowy własnego pieca do pizzy, to ten artykuł jest dla Ciebie! W dzisiejszych czasach wiele osób decyduje się na budowę własnego pieca do pizzy, ponieważ daje to nie tylko możliwość przygotowywania pysznych potraw, ale także tworzenia niezapomnianych chwil spędzonych z rodziną i przyjaciółmi. pBIq. Strona1ogółem produktów: 16Wyświetlaj wgWyników na stronie:50100150Filtruj wynikiZakres cen od do ProducentHendiTylko nowościtakTylko promocjetakDostępnośćDostępnyzobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy Hendi 220726…1 181,00 PLN brutto960,16 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy Basic XXL 66…1 027,00 PLN brutto834,96 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy Basic XL 44 8…1 011,00 PLN brutto821,95 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy Basic XL 66 12…1 049,00 PLN brutto852,85 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy Basic XL 99 18…1 287,00 PLN brutto1 046,34 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa pod piec do pizzy podwójny Slim…1 050,00 PLN brutto853,66 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy TRAYS 6L / TRAYS…1 479,00 PLN brutto1 202,44 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy TRAYS 9 / TRAYS…1 555,00 PLN brutto1 264,23 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy TRAYS 4 / TRAYS…1 398,00 PLN brutto1 136,59 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy SMART 44 PLUS1 226,00 PLN brutto996,75 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy Basic 44 8 pizz…1 026,00 PLN brutto834,15 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy Basic 66 12 pizz…1 071,00 PLN brutto870,73 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy Basic XL 4 pizze…1 011,00 PLN brutto821,95 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy gazowego 41 238,00 PLN brutto1 006,50 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy gazowego 61 348,00 PLN brutto1 095,93 PLN koszykazobacz szczegółyPodstawa do pieca do pizzy gazowego 91 404,00 PLN brutto1 141,46 PLN koszykaStrona1ogółem produktów: 16Wyników na stronie:50100150 Gdy w 1830 r. w Neapolu działalność rozpoczęła pierwsza pizzeria, świat podbiło nie tylko danie, ale również tradycyjny piec, w którym powstała pizza. Dzisiaj jej miłośnicy nie potrafią sobie wyobrazić, aby ich ulubiony przysmak powstawał w czymś innym, niż w opalanym drewnem piecu. Warto poznać podstawowe zasady, o których powinniśmy pamiętać podczas jego budowy. Piece do pizzy budową nie różnią się zasadniczo od tych przeznaczonych do wypieku chleba, aczkolwiek, w odróżnieniu od tych drugich, komin powinien w nich znajdować się zawsze z przodu. Reszta konstrukcji jest taka sama, bowiem opiera się na kumulacji ciepła w jego wnętrzu. Kształt Aby to osiągnąć, piec powinien posiadać kształt kopuły, który sprawi, że pizza dzięki nagromadzonej w jego wnętrzu wysokiej temperaturze będzie odpowiednio wypieczona. Taka konstrukcja sprawia bowiem, że ciepło jest skumulowane na podłodze i pozwala na równomierny wypiek. Natomiast komin usytuowany w przedniej części paleniska zapewni odpowiednią cyrkulację powietrza w komorze. Materiał Aby piec posiadał odpowiednie właściwości, należy wykonać go z określonych materiałów, które charakteryzują się dobrym współczynnikiem akumulacji ciepła. To zapewnią nam cegły szamotowe i glina oraz specjalna zaprawa, która jest odporna na działanie wysokich temperatur. Do budowy tego rodzaju pieca bez obaw możemy użyć zaprawy zduńskiej, która nie kruszy się pod wpływem ciepła. Producenci oferują również gotowe wkłady, czyli serce takiego pieca, jednak z powodzeniem możemy go zrobić także przy użyciu powszechnie dostępnych materiałów, mając przy tym pewność, że będzie posiadał takie same właściwości, jak wykonany fabrycznie wkład. Budujemy Zanim przystąpimy do murowania naszego pieca na pizzę, należy wykonać cokół, na którym powstanie reszta konstrukcji. Zapewni to izolację od dołu i umiejscowi całość na wygodnej dla nas wysokości. Najczęściej tego rodzaju podstawę wykonujemy z cegieł lub kamieni, ale możliwa jest również konstrukcja drewniana. Gdy fundament jest gotowy, przystępujemy do budowy pieca. Pierwszym krokiem jest położenie na spodzie kilkunastocentymetrowej warstwy gliny, która może być wzbogacona o słomę. Przed nałożeniem całości warto dno wyłożyć butelkami lub tłuczonym szkłem, a dopiero na to położyć mieszankę gliny. Będzie dzięki temu stanowiła izolację, która pozwoli na utrzymanie we wnętrzu pieca odpowiedniej temperatury. Następnie należy odczekać, aż glina wyschnie, co może trwać nawet miesiąc. Gdy podstawa będzie gotowa, układamy na niej cegły szamotowe, które będą stanowiły palenisko. Łączymy je za pomocą wspomnianej zaprawy i znowu czekamy, aż wyschnie. Kolejnym krokiem jest wymurowanie komory piekarniczej, która powinna mieć kształt kopuły. Aby jej konstruowanie przebiegło sprawnie, najlepiej posłużyć się drewnianym stelażem, na którym będziemy układać cegły szamotowe. Całość łączymy ze sobą za pomocą zaprawy, jednak warto zwrócić uwagę na to, aby spoiny były jak najmniejsze, ponieważ każda z nich przyczynia się do późniejszej utraty ciepła. Powstałą konstrukcję możemy następnie obłożyć dodatkową izolacją, np. z gliny lub wełny mineralnej. Piec z gliny Całą konstrukcję możemy wykonać również w pełni z gliny. W takim przypadku po położeniu cegieł szamotowych, stanowiących dno paleniska, usypujemy na nich kopiec z piasku i nadajemy mu odpowiedni kształt. Następnie obkładamy go mokrymi gazetami i gliną. Gdy całość wyschnie, wycinamy otwór i wygarniamy ze środka piasek. Ostatnim krokiem jest zapalenie małego ognia, który przyspieszy wyschnięcie glinianej konstrukcji. Tak wybudowany piec w pełni spełni swoją rolę. Murowany W przypadku, gdy nie zdecydujemy się na powyższe rozwiązanie z gliny, murowany piec należy odpowiednio wykończyć. Bardzo istotne jest wykonanie komina, który powinien znajdować się w przedniej części, jak również otworu i drzewiczek. Zakłada się, że otwór powinien mieć wysokość równą 63% wysokości kopuły pieca. To sprawia, że w środku powstaje odpowiednia cyrkulacja powietrza. Następnie całości możemy nadać dowolny wygląd zewnętrzny, który w pełni będzie zależał od naszych upodobań. Jak działa? W odróżnieniu od pieca do wypieku chleba, pizzę pieczemy w palenisku, w którego wnętrzu pali się jeszcze ogień. Ważne jednak, aby płomień nie miał bezpośredniej styczności z ciastem. Dlatego wystarczy, że niewielki ogień będzie znajdował się w tylnej części paleniska. Reszty dokona zgromadzone w cegłach ciepło, które sprawi, że pizza będzie wypieczona idealnie. Artykuły dania z pieca do pizzy - dania z pieca do pizzy Informacje Dzień Pizzy!Pizza to najlepszy kulinarny towar eksportowy świata. Jadana dziś wszędzie, od rodzimych Włoch, przez obie Ameryki, po Nepal. Ikoniczne danie kuchn... Informacje Pizza danie królewskie?Dania kuchni włoskiej cieszą się w Polsce popularnością nie od dziś. Jak wskazuje „Raport 2013, Rynek Gastronomiczny w Polsce”, smaki pochodzące z... Informacje Najlepsze przepisy na pizzęJedzą ją robotnicy, studenci, biznesmeni a także bogacze. Mowa oczywiście o pizzy - najpopularniejszym na świecie daniu włoskiej kuchni. Jak ją prz... Informacje Najlepsza pizza? Domowa!Jedzą ją robotnicy, studenci, biznesmeni, a także bogacze. Mowa oczywiście o pizzy - najpopularniejszym na świecie daniu włoskiej kuchni. Jak ją pr... Piec do pizzy jest sercem każdej pizzerii, dlatego tak ważne jest, aby niezawodnie spełniał swoją rolę. Naszą ofertę pieców do pizzy stworzyliśmy w oparciu o współpracę z takimi firmami jak GGF, Pizza Master, Pizza Group, Hendi czy Stalgast. Składają się na nią piece do pizzy w wielu wersjach do wyboru. Różnica między poszczególnymi produktami z oferty polega przede wszystkim na budowie, rozmiarze czy sposobie zasilania. Są to piece: jednokomorowe, wielokomorowe tunelowe. Każdy piec do pizzy może występować zarówno w wersji gazowej, jak i elektrycznej. To od dostępności mediów w Twojej restauracji oraz preferencji względem przygotowywanych dań zależy, które rozwiązanie wybierzesz. Bez względu na to, co kupisz, możesz mieć pewność, że profesjonalny piec do pizzy pozwoli Ci przygotowywać perfekcyjne wypieki. To możliwe dzięki wygodnym panelom do sterowania temperaturą oraz szeregowi innych praktycznych opcji, w jakie wyposażone są sprzęty AGD. Akcesoria do pieca na pizzę Przygotowanie perfekcyjnych dań rodem z kuchni włoskiej wymaga wyposażenia restauracji nie tylko w dobry piecyk do pizzy. Proponujemy również szeroki wybór elementów uzupełniających – podstaw pod piece, okapów oraz akcesoriów. Wszystkie powinny ułatwiać Twoim kucharzom realizację codziennych obowiązków, a także pomagać kontrolować, w jaki sposób powstają dania. W tym pomoże zarówno gastronomiczny piec do pizzy, jak i odpowiednio dopasowane akcesoria oraz doradztwo naszych sprzedawców. Technica to gama wysokiej jakości, profesjonalnych sprzętów oraz gwarancja fachowej pomocy w ich doborze. Wybieramy piec do pizzy — cena, parametry Na co zwrócić uwagę przy wyborze pieca? Przede wszystkim należy zastanowić się nad ilością klientów, których będziemy obsługiwać i wielkością pizzy, którą będziemy serwować. Koniecznie trzeba zadbać o odpowiedni przydział mocy w lokalu i zmierzyć ilość dostępnego miejsca, tak aby montaż i przyłączenie pieca nie nastręczały trudności. Jaki piec wybrać? Najpopularniejszym wyborem są piece dwukomorowe – jeśli ruch jest mały, wystarczy uruchomienie jednej komory, a jeśli gości jest więcej – można uruchomić drugą. Ważna jest także wielkość i kształt pieca – szerokie piece zapewniają komfort pracy, ale jeśli miejsca w pizzerii jest mniej – trzeba wybrać piec głębszy. Aby być pewnym jakości serwowanego produktu i powtarzalności jego idealnego smaku, trzeba zainwestować w piec wysokiej jakości. Dokonując wyboru skorzystaj z pomocy naszych doradców – pomogą wybrać urządzenie, które spełni oczekiwania zarówno Twoje, jak i Twoich klientów, np.: Piece do pizzy GGF. Proponujemy wybór pieca do pizzy, który będzie nowoczesny, tak pod względem wyglądu, jak i wyposażenia. Wiele ze współczesnych sprzętów projektowanych z myślą o gastronomii ma wygodne panele sterowania. W takim piecu do pieczenia pizzy precyzyjnie ustawisz temperaturę, czas pracy, sposób rozprowadzania ciepła. Najbardziej praktyczne są wielofunkcyjne profesjonalne piece do pizzy, w których upieczesz równocześnie kilka dań. Ciekawy artykuł. Zebrano w… Robert czw., 15/11/2018 - 20:10 Ciekawy artykuł. Zebrano w nim w zasadzie wszystkie podstawowe informacje. W trakcie budowy pojawi się jeszcze sporo pytań i mam nadzieję, że odpowiedzi na niektóre z nich znajdziemy na tej stronie. Mogę jeszcze podać przykład oryginalnego pieca do pizzy z wermikulitu. Podczas jego budowy użyto nietypowego szablonu, w postaci piłki do fitnessu. Jest bardzo tani i wymaga niewielkich nakładów pracy. Mimo wszystko uważam, że lepiej trochę dołożyć zrobić solidny piec z cegieł szamotowych, w którym również chleb upieczemy. Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze Też zamierzam zastosować… Emk pt., 26/04/2019 - 15:12 In reply to Ja zastosowałem PŁYTA… by jogurt_ddTeż zamierzam zastosować izolacje pod paleniskiem z plyty krzemianowo wapniowej. jogurt_dd czy warstwa 3cm jest wystarczająca? Zastanawiam się czy nie ułożyć 2 plyt jedna na drugiej żeby osiągnąć 6cm. Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze Zwykle izolację stanowi… Robert pt., 16/11/2018 - 14:17 Zwykle izolację stanowi lekki beton keramzytowy, lub perlitowy. Przy odpowiednich proporcjach ma dobre właściwości izolacyjne i wystarczającą wytrzymałość. Można jeszcze dodać zbrojenie rozproszone w postaci włókien szklanych z powłoką cyrkonową. Najlepszy jest chyba wermikulit, ale ludzie obawiają się go stosować, ponieważ kiedyś był zanieczyszczony azbestem. Obecnie produkowany wermikulit jest bezpieczny, lecz zła sława jeszcze mu towarzyszy. Na takim betonie można postawić cały piec, a nie tylko zasypywać jego środek, pod paleniskiem. Ma wtedy lepszą izolację niż gdyby stał na cegłach i mniejsze prawdopodobieństwo że będą "zimne narożniki". Aby dodać zdjęcia należy w okienku "Format tekstu" wybrać "Podstawowy". Pojawi się prosty edytor, umożliwiający dodawanie obrazków. Ta funkcja jest dostępna dopiero po napisaniu kilku postów. Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze izolacja podłoża marcins sob., 17/11/2018 - 13:41 In reply to (Brak tytułu) by ZduneraWitam, też zastosowałem u mnie szkło razem z betonem perlitowym. U mnie podstawa okrąg z dwóch rzędów cegieł czerwonych a w środku beton perlitowy przekładany szkłem. W sumie 14 cm izolacji. Sprawdza się dobrze. Mogę spokojnie upiec 6 sztuk pizzy, bez przekładania żaru i drewna. Podłoga pieca też z cegły szamotowej. Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze Jak ładnie przycięte cegły… Robert sob., 17/11/2018 - 17:46 Jak ładnie przycięte cegły nad otworem wsadowym. Żeby zrobić równo takie kliny, trzeba mieć przecinarkę z tarczą o dużej średnicy. Gratuluję, taka konstrukcja przetrwa wieki. Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze Brawo. Pięknie to wygląda… AndrzejZ ndz., 18/11/2018 - 08:07 In reply to (Brak tytułu) by ZduneraBrawo. Pięknie to wygląda. Gratuluję Co do klinów nad drzwiczki, to można kupić gotowe ksztaltki dla różnych promieni. Nie trzeba się bawić z wycinaniem. Cena niewiele większa niż za zwykłą cegłę szamotową. Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze Dzieki za Zdunera ndz., 18/11/2018 - 11:50 Dzieki za pochwale. Tak zgadzam sie ze sa kliny lecz wiecej kosztują a cegla szamotowa na miejscu ksztaltki z przesylka Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze Jak wybudować piec do pizzy Emk śr., 03/04/2019 - 09:56 Witam, pytanie do posiadaczy pieca lub doświadczonych w temacie. Jestem w trakcie budowy pieca do pizzy. Właśnie wylałem strop i zastanawiam się nad izolacją paleniska. Co myślicie o wykorzystaniu izolacyjnych płyt z włókna ceramicznego grubość 5cm lub płyty krzemianowo wapniowej 3cm? Czy takie zastosowanie wystarczy żeby dobrze wyizolować palenisko? Jakie są wasze doświadczenia? Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze krzemianowo… Robert śr., 03/04/2019 - 21:09 Witam. Płyty krzemianowo-wapienne bywają wykorzystywane jako izolacja spodu pieca. Można nawet znaleźć kilka filmów na YouTube. Wytrzymałość na ściskanie ok. 1-2 MPa całkowicie wystarczy, tylko grubość 3 cm wydaje mi się trochę mała. Płyt z włókna ceramicznego w tym miejscu bym nie stosował. Według tabel 10-procentowe ugięcie następuje przy 0,3 MPa. Prawdę mówiąc nie ma sensu kombinować. Wystarczy worek perlitu lub keramzytu, albo najlepiej wermikulitu, do tego trochę cementu, zbrojenie rozproszone z włókien szklanych i lepszej podstawy nam nie trzeba. Jeżeli to będzie piec wyłącznie do pizzy, to proszę się zastanowić, czy nie warto zrobić cienkiej ściany komory (6,5 cm) - jak u mnie. Tego typu piec znacznie szybciej się nagrzewa. Pozdrawiam W menu głównym, po zalogowaniu znajdzie Pan szablon artykułu, gdzie można opisać swój piec. Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze Mam pytanie za chwilę będę… Adam Sz. śr., 03/04/2019 - 21:59 In reply to krzemianowo… by RobertMam pytanie za chwilę będę budował kopułę pieca, zauważyłem że nie wszyscy docinają cegłę szamotową w klin,(jest to trochę pracochłonne) pytanie czy podczas użytkowania przy większych fugach od zewnętrznej strony kopuły pieca wypełnionych zaprawą szamotową jest zauważalna różnica w użytkowaniu? Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze Pewnie, że lepiej dociąć w… Robert czw., 04/04/2019 - 21:34 Pewnie, że lepiej dociąć w klin, bo konstrukcja będzie bardziej wytrzymała. Wymaga to jednak większych nakładów pracy i materiału. Zostaje sporo odpadów. Można za to zaoszczędzić na zaprawie, ponieważ spoina jest cieńsza. Producenci zaprawy szamotowej zalecają nawet stosowanie cieńszych spoin. Pomimo tego wiele osób buduje piece nie docinając cegieł w klin i nie spotkałem się z przypadkami, żeby wypadały. Owszem, mojej znajomej cegła niemal wpadła do ciasta, ale dotyczyło to bardzo starego pieca ze sklepieniem kolebkowym, który prawdopodobnie był klejony gliną. Sugerowałbym jednak zrobienie tych klinów. Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze Ja ciąłem cegły w klin,… listman pt., 05/04/2019 - 20:12 Ja ciąłem cegły w klin, cegła była dzielona na trzy części, klin jest naprawdę niewielki i z jednej strony wystarcza do zachowania fajnego łuku a z drugiej nie ma wcale tylu odpadów (a odpady przydały mi się w końcowej części na wypełnianie niedoskonałości). Co do cięcia to jest go tyle samo tylko trzeba piłę inaczej ustawić, ilość operacji jest podobna jak nie taka sama. Poza tym w górnej części sklepienia przy coraz mniejszych okręgach nie wyobrażam sobie nie robić klinów. Wszystko na spokojnie, nie taki diabeł straszny. Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze Znalazłem właśnie tę stronę … Tomasz Jagielo sob., 27/06/2020 - 17:24 Znalazłem właśnie tę stronę ( szkoda że tak późno) jestem już po budowie pieca , który powstał w czasie lockdown-u .ja również miałem wiele wątpliwości podczas budowy i kilka rzeczy zrobiłbym inaczej ale ... przy następnym będzie lepiej 😃 . Hm a jak dodać fotkę ? Zaloguj się lub zarejestruj aby dodawać komentarze

dania z pieca do pizzy